大阪で今一番アツい!美しすぎるエクレア専門店に行ってみた

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こんにちは、まおです!

今回は、大阪で一番今アツい、美しすぎるエクレア専門店をご紹介します!

もはやアート!ニュージャンルスイーツだ!

なんて呼び声も多く、

新店にもかかわらず世界で人気拡大が急速なブランドなので見逃し厳禁です!

 

きっとエクレアに対するイメージが変わっちゃうと思いますよ〜^^

 

★合わせて見てほしい高級スイーツ★

 

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エクレア専門店 レクレール・ドゥ・ジェニ!

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ロンドンの三ツ星レストランや、世界的に有名なピエールエルメの元でも修行をしたシェフ、クリストフ・アダン氏が2012年12月にパリでオープン。

以前はモカやキャラメルなどの単色しか無かったエクレアに、遊び心を加え

カラフルでアーティスティックなエクレアを生み出し、

その斬新さが日本にもエクレアブームを巻き起こし、オープンから4年経たずで5店舗を展開する、今最もアツい人気ブランドなんです!

 

 

大阪高島屋地下1階洋菓子フロアに有り!

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ショップは各線難波駅すぐの大阪高島屋地下一階にあります。

コスメショップ?アクセサリーショップ?って見間違えそうなほどのおしゃれな雰囲気がたまんないです。

オーナーシェフが好きなイエローカラーが目印ですよ!

 

 

ケーキみたいな食べ応え&斬新コラボフレーバー!

今回は、ありがたいことに新作発表会にお招きいただき、

管理人も一足お先に試食させて頂きました!

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紫のクリームは10月31日まで販売のアズキメレンゲ(税込562円)

その他、紅玉(りんご)、みかん、トロンヌとの4種類を試食しました!

 

それぞれ、密度の高いシュー生地に、クリーム、薄焼きのメレンゲ、さらにメインのクリームなどがトッピングされており、

一口ごとにまるでケーキを食べているかのような贅沢感と

目が覚めるような斬新な素材のコラボに出会えます!

 

個人的にはこの中じゃ、紅玉が一番のヒットでしたね、

ここまで上品でクリーミーなりんごフレーバーには出会ったことがありません。

本当食べてみないとわかんないもんですね〜

 

 

正直、個人的にはエクレアとかのシュー菓子ってそこまで好き好んで買うわけじゃないんですが(笑)

これは見事に今までのエクレアのイメージを覆す美味しさでした!

っていうか、もう別物?新ジャンル?そんなイメージかも。

 

 

 

今回はオーナーシェフのアダン氏も来日しており、デモを目の前で拝見しました。

こんな感じで作られます。

maochikaさん(@ma0chika)が投稿した動画


見事なクリーム絞り、ず〜っと眺めていたくなりません?(笑)

ちなみにこのアズキ・メレンゲは日本限定販売だそうですよ〜。

 

 

あと、こちらがオーナーシェフのクリストフ・アダン氏。

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ジョギングが趣味でスタイル抜群&気さくなイケメンでした!

パリ現地では、テレビにも引っ張りだこの超人気者なんだそうですよ。

私もしっかり2ショット&握手させていただきました(笑)

 

 

その他約12種類と焼き菓子が並ぶ

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お値段は400〜500円台と、デパ地下ケーキと同価格帯。

シーズンフレーバーの他にも、親しみやすいショコラやキャラメル味や、ピスタチオなどが並び、気分で選べるエクレアが約12種類が楽しめます!

その他、カラフルで可愛いフィナンシェやラングドシャもありますよ。

 

 

おしゃれなスイーツをお探しのあなたにオススメ!

いかがでしたでしょうか。

芸術性とファンタスティックなフレーバーを持ち合わせており、

おしゃれさのあまり飾っておきたくなるって意味で、

「食べられるインテリア」って感じでしたね〜!

  • ちょっと背伸びしてオサレなスイーツを手土産にしたい!
  • 片手間でも食べれる差し入れを探している!
  • パーティー用のスイーツを探している!
  • とにかくエクレアが大好き!

そんな方は今すぐ大阪高島屋でゲットしましょう!!

 

 

大阪高島屋のおすすめスイーツまとめ

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見てくださってありがとうございます! 大阪梅田を中心に、関西の美味しいスイーツをほぼ毎日食べまくる自称デパ地下オタです。 デパ地下に寄ると、気がつけばいつも爆買い状態です。 みなさんが食べたいと思ったスイーツの情報を わかりやすく、そして沢山お届けできるように頑張ります! 最近はスイーツの内覧会や新ブランドの取材や、こっそりテレビ番組にも出演させていただいたりと、貴重な経験をさせて頂いており本当に感謝感謝です!