紫芋が売ってないのはなぜ?その理由と入手方法を調べてみた!

こんにちは、まおです!

秋スイーツには欠かせない存在の人気穀物、紫芋ですが、なぜか身近なスーパーで見かけることってほとんどありませんよね?

今回は、その理由とのゲットする方法が気になったので管理人が調べてみました!

(画像出展:http://coralfish.ti-da.net/e3758105.html)

 

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スーパーで見かけないのは、美味しくないから!?

 

聞いてびっくり!なんと普通のスーパーで紫芋を見かけない理由は、このような感じ。

  • 普通のサツマイモと違い甘みが無い
  • そもそもはお酒の原料
  • 色を生かす用途が多い

つまり一般家庭には需要が低く、普通のスーパーに置いたところで売れないってことみたいです。

 

ちなみに、2000年頃まで一部の産地から加工されていない生の紫芋の本土へ持ち出しが禁止になっていたそうです!ていうか、今もそんな理由でスーパーで見かけ無いのかと思いました(笑)

 

紫芋に甘みがないっていうのは恥ずかしながら知らなかった〜!紫芋のモンブランとか、紅芋ソフトクリームとかめっちゃ大好きなので、その味のイメージを連想してました(笑)

種類によっては甘いものもあるようで、きっと私たちが主に知る味はその品種のものかもしれませんね。

 

ゲットするならお取り寄せが楽チン!!

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出展:http://kakaku.com

入手方法はネット通販でのお取り寄せが一番簡単で手っ取り早いみたいです!

さすがに色んなスーパーを何件もはしごするのは時間も労力もかかりますからね(笑)

主に旬の9月〜1月は豊富な品種から選ぶことができるようです! これなら管理人も大好きな紫芋スイーツを作りたい放題だ〜♪

 

ちなみに、普通のスーパーでも沖縄や鹿児島などの一部の地域や、本州でも業務用スーパーなどでは置いていることも多いそうなのでチェックしてみてください!

 

用途にあった品種のオススメ紫芋!

いかがでしたでしょうか。

 

紫芋(紅芋)でも色んな品種があり、用途別で簡単にオススメを紹介すると、

スイーツ向き・・・種子島紫、パープルスイートロードなど

美しい発色を生かす・・・アヤムラサキなど

こんな感じなので是非ご参考にどうぞ!!

ちなみに、紫芋と紅芋って呼び方が違うだけで、特にコレといった明確な違いはあまり無いそうですよ♪ 私は紫芋って読み方が長いので紅芋っていつも言ってます(笑)

 

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見てくださってありがとうございます! 大阪梅田を中心に、関西の美味しいスイーツをほぼ毎日食べまくる自称デパ地下オタです。 みなさんが食べたいスイーツ情報を沢山お届けできるように頑張ります! 最近はスイーツの内覧会や新ブランドの取材や、こっそりテレビ番組にも出演させていただいたりと、貴重な経験をさせて頂いており本当に感謝感謝です!