こんにちは、まおです!
今回は自然の恵みの甘さたっぷりなフルーツケーキ達をご紹介します!
まるで彩り豊かなジュエリーのような美しいケーキ達を大阪で食べるなら必見です!
(画像出展:http://ochadouzo.seesaa.net/article/234308409.html)
目次
▼老舗青果店の自慢のフルーツを
<THE KAEN 大阪高島屋店>

老舗青果店によるフルーツテリーヌは他にはないココの名物!
食べちゃうのがもったいないほどの美しさは、手土産にはもちろん、特別な日のお祝いにピッタリです。
このほか、お店自慢のフルーツを贅沢使いしたボリューミーなロールケーキやタルトなどが勢揃いです。

▼ 行列必須の大人気店
<キルフェボン グランフロント大阪店>
出展:http://www.quil-fait-bon.com
超インパクトあるこのイチゴタルトはグランフロント大阪店限定品。
デコラトリスに手がけられたメルヘンな空間で、旬のおいしいタルトを召し上れ♪
とにかくタルトの選べる数が多いです!

▼ クリームと果実がとっても仲良し♪
<アローツリー 阪神梅田店>
出展:http://laque.jp/shops/arrowtree.html
西宮で60年以上の歴史をを誇る青果卸問屋のタルト。
クリームの味がフルーツとこれほど美味くコラボする味はなかなかないかと。
どのケーキもフルーツがかなり豪快に使われていますよ!

▼ フルーツ派手盛りの定番
<ハナフル 阪神梅田本店>
出展:http://www.hankyu-hanshin-dept.co.jp
フルーツ山部分は当然ほぼフルーツオンリー出来ています!
しかもこのケーキ、タイムサービスでなんとほぼ半額の1000円になるんですよね!
お得過ぎて通常価格に手が出ない・・・・(笑)

▼ 使うのは旬の美味しいフルーツだけ
<ファウンドリー 近鉄あべのハルカス店>

通年「全品期間限定のフルーツケーキ」の注目店で、ここまで美味しいフルーツケーキってあったんだ」と再確認させられること間違いなし。
そう、同じフルーツを色んな形で楽しめるだけでなく、フルーツだけそのまま買いたくなるんですよ。
グラマシーニューヨークの系列店とあってか、デザインも個性派でとてもカッコイイです。

■ ケーキを美しくカットしよう!
どれもつい見とれるほどの美しさですが、
食べるときにいざカットをしてみると
恐ろしく無残な姿になりやすいんですよね。
特にフルーツケーキの場合はね!!
そうならないために、
- ケーキを軽く凍らせておく!
- 切れ味の良いケーキ包丁を準備!
- 包丁を熱湯で暖めておく!
- 包丁を前後にゆっくり動かしながら丁寧にカット!
- 包丁が汚れるたびに洗う!
以上の手順でカットすると、
まるで店頭のケーキのように美しく切れちゃいます!
でも、そこまでするのがめんどくさい!!
そんなときは、
- そのまま食べる。
- ケーキのフルーツ盛り部分だけ取り分けてからカット。
私はこのどちらかの方法で済ませちゃいます。
1はもう投げやりですね・・・(笑)
こんな感じで、美しいケーキの姿を残したままケーキを楽しめちゃいますので是非お試しを!
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