こんにちは、まおです!
今回は、花束と見間違えそうなくらいゴージャスすぎるクリームのケーキデコとそのやり方をご紹介します!
「本当にクリームだけで出来てるの?!」と、疑いたくなるようなクオリティにきっと驚くはず^^
初心者さんは、少々神経を使いそうですが(笑)慎重に絞っていけば決して難しくはないデコなので、是非ケーキ作りの際にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!
【本当に美味しい?】コストコの誕生日ケーキの味ってどうなん?
材料はクリームだけ!バラの花のバスケットケーキデコ♪
数種類のお好みのカラーのクリームと、3種類のクリームの口金があれば完璧にこのレシピ通りに作れちゃいます!
クリームのカラバリが用意できなくて単色でも、十分彫刻のように美しいので是非お試しあれ♪
1、カゴの網目を作る。
星口金でケーキの側面を網目状に。色は白オンリーでも十分美しいですが、メリハリを出したい方はレシピ通りがおすすめ!初めのここが一番神経使いそう〜><
2、カゴの淵の網目を作る。
ハートの形を一筆描きするような絞りを繰り返し、ケーキの淵を一周させる。動画で見るとサラサラ素早く絞っているので、不思議と簡単そうに見えちゃう(笑)
この地点で十分バスケット感が出ていて綺麗ですね!!
3、バラの花を置く。
あらかじめ作り置きしていたバラのクリーム絞りに、さらに花びらをバラ口金で作り足し、丁寧にケーキのバスケットに乗せていく。大きさの配分をきちんと計算しておくことが美しさのコツ!
ワインレッドがとてもラグジュアリ〜にキマってますね♪
バラの作り方はこちらで解説!
>>実は超簡単!セレブな薔薇のケーキデコレーションの作り方!
4、葉を絞る。
木の葉口金に変え葉っぱを絞っていく。奥から手前にクリームを絞りながら引いていくととても美しい葉が勝手に作れちゃいます♪バラの花のスキマを葉で埋めたら完成!
いかがでしょうか、このクオリティ!!
フロスティングをかなり大量に使うので、よほどの甘党でなければ、甘さ控えめなあっさり味をおすすめします!!
こんな素敵なケーキ、母の日や特別な記念日に作ってあげたら、きっと一生モノの思い出ケーキになることでしょう♪
早速この作り方を動画で見る!(How to Create a Basketweave for Cake Decorations)
見ていてとっても気持ちが良いくらいサックサクの手際です・・・!
こちらはも〜っとかわいくて簡単!!
いかがでしたでしょうか。
ゴージャス感はそのままに、もっと手軽に作りたい!
そんな方にはこちらがオススメ!!
ぶきっちょさんでも簡単!!
>>優雅な薔薇のデコレーションケーキ画像まとめ
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